Maquinaria Alimentaria Loyal
Soluciones Avanzadas Extrusión de Alimentos
Una Tecnología de Doble Tornillo. Posibilidades Infinita. Desde Snacks Crujientes y Copos de Maíz hasta análogos de carne de alta proteína , nuestros extrusores modulares ofrecen la versatilidad para adaptarse a las tendencias cambiantes del mercado.
100kg – 1.5 T/h
Rango de Capacidad
Tornillo Modular
Diseño Versátil
PLC / Táctil
Control Inteligente
¿Por qué la Extrusión de Doble Tornillo?
Transformar Granos Simples en
Transformar Granos Simples en
Productos de Alto Valor.
El procesamiento de alimentos tradicional a menudo requiere máquinas separadas para mezclar, cocinar, amasar y cortar. La Tecnología de Extrusión de Doble Tornillo de Loyal combina todos estos pasos en un solo proceso continuo.
Utilizando HTST (Cocción a Alta Temperatura y Corto Tiempo), nuestros extrusores procesan ingredientes crudos (maíz, arroz, trigo, soja) en segundos. Esto preserva nutrientes esenciales, destruye factores antinutricionales y crea texturas diversas, desde la crujiente de un copo de maíz hasta la masticabilidad de la carne a base de plantas.
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Versatilidad: Procesar una amplia gama de materias primas, incluyendo harina, almidón, proteína en polvo y pasta fresca.
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Eficiencia: Cocinar y formar en un solo paso, reduciendo el consumo de energía y el espacio en el suelo en comparación con la cocción por lotes tradicional.
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Diversidad de Productos: Cambiar de producir snacks inflados a arroz nutricional simplemente cambiando el perfil del tornillo y el molde de matriz.
Una Máquina, Múltiples Productos
Los tornillos modulares permiten más de 10 tipos de productos diferentes en un solo extrusor.
10+
Materias Primas
Maíz, Arroz, Trigo, Avena, Guisante, Soja, Almidón de Patata, etc.
HTST
Cocción Rápida
El procesamiento a alta temperatura y corto tiempo preserva las vitaminas.
~0%
Cero Desperdicio
La expansión directa utiliza el 100% de la materia prima.
Rápido
Cambio Rápido
Diseño de barril de apertura rápida para fácil limpieza y cambio de recetas.
Aplicaciones y Soluciones
Una plataforma de extrusora, seis industrias distintas. Elige tu línea de productos para ver la configuración específica de la maquinaria.
Snack de Ocio
Línea de Snacks Inflados
Snacks de expansión directa como rizos de maíz, bolas y anillos. Baja densidad, textura crujiente y posibilidades de sabor infinitas.
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Snack Premium
Línea de Snacks con Relleno Central
La tecnología de co-extrusión crea almohadas de cereal rellenas de chocolate, crema o pasta de frutas. Delicias de alto valor agregado.
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Cereal de Desayuno
Línea de Copos de Maíz / Cereal
Línea compleja que incluye rodillos de aplanado y tostadores a alta temperatura. Produce copos crujientes que no se empapan en leche.
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Alimento Fortificado
Línea de Arroz Nutricional (FRK)
Granos de arroz reconstituidos fortificados con vitaminas y minerales. Resuelve la desnutrición utilizando harina de arroz roto.
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Proteína Vegetal
Línea de Trozos de Soja / TVP
Proteína Vegetal Texturizada (Análogo de Carne). Alta presión crea una estructura fibrosa similar a la carne a partir de harina de soja.
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Comida Instantánea
Línea de Polvo Nutricional
Comida instantánea para bebés o pasta de sésamo. La extrusión gelatiniza el almidón para una solubilidad instantánea y fácil digestión.
Ver Detalles de la LíneaEl Proceso Modular: Un Núcleo, Muchos Caminos
Desde snacks hasta proteínas, la tecnología de extrusión central sigue siendo la misma. El equipo posterior define el producto final.
Preparación
Mezcla y Condicionamiento
Las materias primas (harina de maíz, polvo de arroz, harina de soja) se mezclan con agua y aceite. Para productos de alta calidad, un Pre-Condicionador cocina al vapor la mezcla antes de la extrusión.
Hidratación y Mezcla
Núcleo Universal
Extrusión de Doble Tornillo
El corazón de la línea. Alta temperatura, alta cizalladura y presión cocinan los ingredientes. Cambia el Perfil del Tornillo para cambiar de inflado a alta densidad.
Extrusora de la Serie LY
Formación (Varía)
Corte y Formación
Snacks: Cortador de cara de matriz para bolas/anillos.
Copos de Maíz: Rodillos de aplanado presionan los gránulos en copos.
TVP: El molde de enfriamiento alinea las fibras de proteína.
Eliminación de Humedad
Secado / Tostado
Snacks: Secador de cinta a baja temperatura.
Copos de Maíz: Tostador a alta temperatura para blister y crujido.
Arroz: Secado de larga duración para estabilidad.
Acabado
Sazonado y Recubrimiento
La pulverización de aceite y los tambores de sazonado aplican sabores (Queso, BBQ). Para los Copos de Maíz, se utiliza un tambor de recubrimiento de azúcar y pulverizador.
Sazonado en Tambor
Fin de Línea
Embalaje
Máquinas de Formar, Llenar y Sellar Vertical (VFFS) para bolsas, o pesadoras de múltiples cabezales para porcionado preciso.
Embalaje AutomatizadoEspecificaciones del Extrusor Central
La Extrusora de Doble Tornillo de la Serie LY es el corazón de cada línea.
Una máquina maneja capacidades variables dependiendo de la densidad del producto.
Extrusoras de Doble Tornillo de la Serie LY (Plataforma Universal)
| Modelo | Salida (Snacks) (Baja Densidad) |
Salida (TVP/Arroz) (Alta Densidad) |
Motor Principal (Potencia) |
Potencia Instalada (Aproximadamente de la Línea Total) |
Tamaño de la Máquina (L x W x H metros) |
|---|---|---|---|---|---|
| LY-65 | 120 – 150 kg/h | 100 – 120 kg/h | 22 kW | ~50 kW | 12 x 1.2 x 2.2 |
| LY-70 | 200 – 260 kg/h | 150 – 200 kg/h | 30 kW | ~70 kW | 15 x 1.5 x 2.2 |
| LY-85 | 400 – 500 kg/h | 300 – 400 kg/h | 75 kW | ~130 kW | 20 x 2.0 x 3.0 |
| LY-95 | 800 – 1000 kg/h | 600 – 800 kg/h | 90 kW | ~180 kW | 25 x 3.0 x 3.5 |
| LY-120 | 1.5 – 2.0 Ton/h | 1.0 – 1.2 Ton/h | 132 kW | ~250 kW | 32 x 4.0 x 4.0 |
Tecnologías de Extrusión Central
Precisión y Adaptabilidad
El secreto para producir tanto snacks esponjosos como análogos de carne fibrosos en la misma plataforma radica en nuestra ingeniería modular.
Diseño de Tornillo Modular
El tornillo no es una sola pieza. Se ensambla a partir de segmentos intercambiables (Bloques de Cizallamiento, Bloques de Amasado). Al reorganizar estos bloques, puedes alterar la presión y la fuerza de cizallamiento para adaptarse a diferentes recetas.
Material
38CrMoAl / Aleación
Dureza
HRC 58-62
Control PID Multi-Zona
Los productos alimenticios requieren curvas térmicas precisas. Nuestro barril está dividido en 3-5 zonas de temperatura independientes, cada una controlada por un Sistema PID con refrigeración por agua y calefacción eléctrica para una precisión de ±1°C.
Tipo de Control
Auto-Tune PID
Precisión
± 1°C
Caja de Cambios de Alto Par
La sala de máquinas del extrusor. Utilizamos cajas de cambios personalizadas con Rodamientos NSK/SKF y lubricación forzada con aceite. Diseñadas para soportar la alta presión de retroceso requerida para la proteína vegetal texturizada (TVP).
Rodamientos
NSK / SKF
Lubricación
Refrigeración por Aceite Forzada
Elementos de Tornillo Intercambiables
La versatilidad no es magia; es ingeniería. Al cambiar simplemente la secuencia de los elementos del tornillo, puedes transformar tu máquina de un Extrusor de Rizos de Maíz de alta cizalladura a un Extrusor de Arroz de baja cizalladura y alta presión. Los ingenieros de Loyal proporcionan el mapa de configuración personalizado para tu receta de producto específica.
Solicitar Guía de Configuración de Tornillo →
Texturas Infinita de una Máquina
Desde snacks aireados hasta proteínas fibrosas. Ve cómo nuestras configuraciones de tornillo modulares crean una diversa gama de productos listos para el mercado.
🍿 Snack
Expansión Directa
Rizos y Bolas de Maíz
Textura: Aireada y Crujiente
Base: Sémola de Maíz
Proceso: Alta Cizalladura
🍫 Premium
Co-Extrusión
Almohadas Rellenas
Textura: Concha Crujiente
Centro: Crema Suave
Valor: Alto
🥣 Desayuno
Extrusión + Aplanado
Copos de Maíz
Textura: Dura y Crujiente
Proceso: Tostado a Alta Temperatura
Recubrimiento: Azúcar/Miel
🍚 Alimento Básico
Reconstitución
Arroz Fortificado (FRK)
Textura: Firme (Similar al Arroz)
Aditivos: Vitaminas
Forma: Grano de Arroz
🥩 Proteína
Alta Humedad/Cizalladura
Proteína de Soja Texturizada
Textura: Fibrosa/Masticable
Uso: Sustituto de Carne
Proteína: >50%
🍼 Instantáneo
Gelatinización
Polvo para Comida para Bebés
Textura: Polvo Soluble
Característica: Mezcla Instantánea
Digestibilidad: Alta
Tu Éxito, Desde la Receta hasta la Producción
No solo suministramos metal; suministramos el sabor y la textura que se venden. Nuestros ingenieros y tecnólogos de alimentos te apoyan en cada paso del camino.
Aprobado por CE
Acero 304/316
PLC Siemens
Schneider Electric
1. Laboratorio de Alimentos y Recetas
¿Nuevo en la extrusión? Nuestro laboratorio de alimentos te ayudará a probar fórmulas básicas para Snacks Inflados, Copos de Maíz o TVP para asegurar que la textura cumpla con las necesidades de tu mercado.
2. Diseño de Fábrica
Ya sea que tengas un taller en forma de L, en forma de U o recto, nuestros ingenieros diseñarán un plano CAD personalizado para que se ajuste perfectamente a la línea de producción.
3. Diseño Higiénico
Todas las partes en contacto con alimentos están hechas de Acero Inoxidable de Grado Alimenticio (SUS304/316). Nuestro diseño de fácil limpieza minimiza los riesgos de contaminación cruzada.
4. Capacitación e Instalación
Enviamos ingenieros a tu fábrica para la instalación y capacitación. No nos vamos hasta que tu equipo pueda operar el extrusor con confianza.
Exportando a más de 90 Países
Loyal Machinery es un proveedor verificado para las principales marcas de alimentos a nivel mundial. Nuestros extrusores de doble tornillo están funcionando en plantas de Europa, Sudeste Asiático, África y América del Sur, produciendo toneladas de snacks y proteínas diariamente.
Más de 90
Países
Más de 500
Proyectos
Preguntas Frecuentes
Preguntas comunes sobre versatilidad, capacidad y mantenimiento de maquinaria.
¿Puedo hacer Snacks Inflados y Copos de Maíz en la misma línea?
Parcialmente. El núcleo Extrusor de Doble Tornillo es el mismo para ambos. Sin embargo, el equipo posterior difiere significativamente. Los Copos de Maíz requieren una Máquina de Flocado, un Tostador de Alta Temperatura y un Tambor de Recubrimiento de Azúcar, mientras que los Snacks Inflados simples solo necesitan un secador estándar y un tambor de saborización. Recomendamos líneas dedicadas para alta eficiencia, pero es posible una línea combinada con complementos modulares.
¿Por qué usar un Extrusor de Doble Tornillo en lugar de uno de Tornillo Simple?
Los extrusores de doble tornillo ofrecen una capacidad de mezcla superior y estabilidad en el proceso. Pueden manejar una gama más amplia de materias primas (alta humedad, alto contenido de grasa, polvos finos) sin obstruirse. Además, tienen una función de Autolimpieza, ahorrando horas de tiempo de mantenimiento durante los cambios de receta.
¿Qué pasa si el tornillo se desgasta? ¿Debo reemplazar todo?
No. Nuestros tornillos cuentan con un Diseño de Segmento Modular. Si una sección específica (generalmente la zona de alto desgaste cerca del troquel) se desgasta, solo necesitas reemplazar esos segmentos específicos, no todo el eje del tornillo. Esto reduce significativamente los costos de mantenimiento a largo plazo.
¿Qué fuentes de energía puedo usar para el secador?
Nuestros secadores de múltiples capas pueden personalizarse para Electricidad, Gas Natural, GLP, Diésel o Vapor. El gas y el vapor son generalmente más rentables para líneas industriales de gran capacidad (>500kg/h), mientras que la electricidad es adecuada para líneas piloto más pequeñas.
¿Proporcionan recetas de alimentos?
Sí. Proporcionamos fórmulas básicas para todas las aplicaciones estándar (Curls de Maíz, TVP, Arroz FRK, etc.) durante la instalación. Nuestros ingenieros te ayudarán a ajustar la receta en el lugar para que coincida con las características de las materias primas locales y las preferencias de sabor.
¿Planeando una fábrica de alimentos?
Envíanos tu idea de producto y capacidad estimada. Diseñaremos el plano de forma gratuita.
Solicitar Diseño de Plano de Fábrica →
Soluciones Alimentarias Llave en Mano
¿Listo para Lanzar Tu Negocio de Alimentos?
Ya sea que estés comenzando una pequeña marca de snacks o expandiéndote a proteínas de origen vegetal. Obtén una línea de extrusión de doble tornillo diseñada para versatilidad y rentabilidad.