Soluciones de Pasta Llave en Mano
Línea de Producción de Macarrones y Pasta de Corto Industrial
Diseñado para pasta Penne, Fusilli y Shell de primera calidad. Con tecnología avanzada Extrusión al Vacío y Presecado por Vibración para una retención de forma perfecta.
¿Por qué elegir la solución de pasta de corto de Loyal?
La fabricación de pasta de corto de primera calidad requiere más que solo mezclar y dar forma. El desafío radica en control de densidad, retención de color y prevención de adhesión.
La línea de producción de Loyal integra tecnología avanzada de Extrusión al Vacío. Al eliminar burbujas de aire de la masa antes de dar forma, aseguramos que su Penne y Fusilli tengan una superficie suave, un color ámbar brillante y una excelente estabilidad de cocción (textura Al Dente).
Desde el manejo de materias primas hasta el embalaje final, ofrecemos una solución llave en mano completa diseñada para operación industrial 24/7.
Presecado por Vibración
A diferencia de la pasta larga, las formas cortas como Penne y Fusilli se adhieren fácilmente después de ser cortadas. Nuestro separador de vibración especializado separa las piezas y elimina la humedad superficial de inmediato, asegurando una retención de forma perfecta antes del proceso de secado principal.
Sistema de Moldeo Versátil
Una máquina para posibilidades infinitas. Nuestro sistema de matriz de cambio rápido le permite alternar entre la producción de Macarrones de Codo, Conchas, Rigatoni y Espirales en menos de 20 minutos. Moldes personalizables están disponibles para formas únicas.
Diseño Higiénico (SUS 304)
Construido para la seguridad alimentaria. Todas las partes en contacto con materiales alimentarios están hechas de acero inoxidable de grado alimenticio 304/316.. El barril y el tornillo están diseñados para una fácil autolimpieza, minimizando el tiempo de inactividad durante los cambios de receta.
Diagrama de Flujo del Proceso
Una línea completamente automatizada llave en mano: Desde el manejo de materias primas hasta el embalaje final.
01
Mezcla e Hidratación
Mezcla precisa de sémola, harina y agua. La mezcla a alta velocidad asegura una hidratación uniforme de la masa antes de que entre en el extrusor.
02
Extrusión al Vacío
La masa se extruye bajo -0.09Mpa de vacío. Esto elimina burbujas de aire, dando a la pasta un color ámbar brillante y alta densidad.
03
Presecado por Vibración
Paso Crítico: Un separador de vibración separa el Penne/Fusilli fresco para evitar que se peguen y elimina la humedad superficial de inmediato.
04
Secado y Enfriamiento
La pasta pasa a través de un secador de cinta de múltiples capas (3-5 horas) a temperaturas controladas, reduciendo la humedad al 12% para una larga vida útil.
Desglose del Equipo Principal
Construido con componentes de grado industrial para operación continua 24/7.
El Corazón de la Producción
Extrusora de Vacío de Alto Par
La calidad del macarrón depende de la presión de extrusión. Nuestro extrusor de un solo tornillo está equipado con una bomba de vacío de alto rendimiento (-0.09Mpa) para extraer burbujas de aire, asegurando que la pasta tenga una textura suave y un color dorado brillante.
- Material: Acero Inoxidable de Grado Alimenticio SUS304.
- Caja de Cambios: Diseño de alto par con refrigeración por lubricación forzada.
- Control: Pantalla Táctil PLC para ajuste preciso de velocidad/temp.
Tecnología Crítica Antiadherente
Presecador por Vibración
Las formas de pasta de corto (como Penne) son propensas a pegarse inmediatamente después de ser cortadas. Integramos un Presecador por Vibración (Separador) entre el extrusor y el horno. Esta unidad separa vigorosamente las piezas y elimina la humedad superficial utilizando aire ambiente.
- Función: Previene la aglomeración de la pasta (grumos).
- Diseño: Placa de tamiz perforada para reciclaje de desechos.
- Sincronización: La velocidad se ajusta automáticamente a la salida del extrusor.
Sistema de Deshidratación
Secador de Cinta de Malla Multicapa
El secado suave es clave para prevenir grietas. Nuestro horno de múltiples capas utiliza un proceso de secado a baja temperatura y largo tiempo. El aire caliente circula a través de la cinta de malla, asegurando una reducción uniforme de la humedad al nivel estable de 12%.
- Ahorro de Energía: Paredes aisladas y sistema de aire recirculante.
- Higiene: La cinta de malla de acero inoxidable previene la contaminación.
- Flexibilidad: Tiempo de secado ajustable (inversor de frecuencia).
Estándares de Calidad Comercial
Nuestra tecnología de extrusión al vacío produce pasta que cumple con los estrictos estándares de las marcas minoristas: excelente color, textura y estabilidad de cocción.
Laboratorio de Análisis de Calidad
¿Por qué nuestra pasta se vende mejor?
Color Ámbar Dorado
El sistema de vacío elimina micro-burbujas, previniendo la oxidación. El resultado es un color ámbar vibrante y translúcido que atrae a los consumidores, imitando la artesanía italiana tradicional.
Textura Al Dente
La alta presión de extrusión crea una estructura interna densa. La pasta mantiene su forma durante la cocción, no se vuelve blanda y ofrece el "mordisco" perfecto (Al Dente).
Suave e Integridad
El presecado por vibración asegura que cada pieza esté separada y suave. Sin grietas, sin rebabas y una tasa de rotura mínima (<1%) during packaging.
Producción Versátil: Cambia el Molde, Cambia el Producto
Penne Rigate
Corte Diagonal
Fusilli
Forma Espiral
Conchiglie
Forma de Concha
Macarrones de Codo
Tubo CurvadoEspecificaciones Técnicas
Seleccione la capacidad adecuada para su fábrica. Nuestras líneas son modulares, lo que significa que la longitud del sistema de secado se puede ajustar según la disposición de su taller. (Nota: "Consumo Real de Energía" es típicamente del 60-70% de la potencia instalada).
| Modelo | Capacidad de Salida | Potencia Instalada | Consumo Real | Dimensiones (L x W x H) | Tipo de Extrusor |
|---|---|---|---|---|---|
| LY-100 | 100 – 120 kg/h | 85 kW | 55 kW | 18m x 2.0m x 2.5m | Tornillo Único |
| LY-200 | 200 – 250 kg/h | 125 kW | 90 kW | 22m x 2.5m x 3.0m | Tornillo Único |
| LY-300 | 300 – 350 kg/h | 165 kW | 115 kW | 28m x 2.5m x 3.0m | Tornillo Único |
| LY-500 | 500 – 600 kg/h | 210 kW | 150 kW | 35m x 3.0m x 3.5m | Tornillo Único |
Componentes de Configuración Estándar
Motor Principal
Siemens / ABBSistema PLC
Delta / MitsubishiQuemador (Gas/Diesel)
Baltur / RielloMaterial
Grado Alimenticio SUS 304¿Necesita un diseño personalizado para el tamaño de su fábrica?
Contacte para descargar el catálogo y diseñoDetalles de Operación en Vivo
Inspeccione la fabricación de precisión y el estado de funcionamiento en tiempo real. Haga clic en las miniaturas para ver detalles.
Más Allá de la Maquinaria: Una Asociación para el Éxito
No solo vendemos extrusoras; ofrecemos una capacidad de producción de pasta rentable. Desde el diseño de la fábrica hasta el último bocado de pasta Al Dente.
Soporte de Recetas
¿Tienes problemas con la masa? Nuestros tecnólogos alimentarios proporcionan recetas de pasta al estilo italiano adaptadas a las características de tu harina local, asegurando que tu producto compita con las mejores marcas.
Fabricación de Precisión
La precisión importa. Utilizamos centros de mecanizado CNC de alta precisión y cortadoras láser para fabricar el barril y el tornillo del extrusor, asegurando tolerancias ajustadas para un control de presión estable. Seguridad Certificada
Estándares listos para exportación. Nuestras máquinas son
Certificadas CE y todas las partes en contacto con alimentos están hechas de acero inoxidable de alta calidad SUS 304/316 , totalmente conforme con las regulaciones de seguridad alimentaria de la FDA y la UE.Instalación Global
Nuestro equipo de ingeniería ha instalado líneas en más de 50 países. Ofrecemos
instalación in situ, puesta en marcha y capacitación del personal para asegurar que su fábrica comience la producción sin problemas. Suministro de Piezas de por Vida
El tiempo de inactividad cuesta dinero. Mantenemos un gran inventario de piezas de repuesto (tornillos, calentadores, cortadores) y garantizamos
envío aéreo DHL/FedEx dentro de 48 horas para necesidades urgentes. Personalización de Fábrica
¿Espacio limitado? ¿Forma en L o en U? Diseñamos la disposición de la línea de producción específicamente para adaptarse a las dimensiones de su taller existente utilizando
modelado CAD/3D 15.
Desde plantas industriales a gran escala hasta líneas de inicio compactas, ofrecemos soluciones personalizadas en todo el mundo.
Alta Capacidad
Línea de Producción de Pasta Industrial de Gran Escala 1000kg/h en Argelia
Argelia
Fábrica Automatizada de Macarrones de Corto 500kg/h en Tailandia
Tailandia
Ingeniero de Puesta en Marcha de Máquina de Pasta 200kg/h en Filipinas
Filipinas
Comentarios reales de nuestros clientes que han visitado nuestra fábrica y operado nuestras máquinas.
"ต้องขอขอบคุณ บริษัท Shandong Loyal Industrial Co.,Ltd. ที่ส่งช่างเทคนิคมาช่วยสอนการใช้งานเครื่องผลิตอาหารสัตว์… จากประสบการณ์ที่ผมได้ไปเยี่ยมชมโรงงานที่ Shandong Loyal ประเทศจีน โรงงานนี้มีประสิทธิภาพในการผลิต มีทีมงานที่มีความชำนาญ… ทำให้รู้สึกพึงพอใจมากที่ได้เลือกใช้สินค้าจากโรงงานนี้"
N
S
Preguntas comunes sobre la producción de pasta de corto industrial.
¿Cuál es la diferencia entre las líneas de pasta de corto y de largo?
La principal diferencia radica en el
sistema de secado . La pasta de corto (Penne, Fusilli) requiere unPresecador por Vibración para separar las piezas, seguido de un Secador de Cinta de Malla. La pasta de largo (Espagueti) requiere un Sistema de Secado en Rack donde los fideos cuelgan verticalmente para mantener la rectitud. Generalmente requieren equipos diferentes a monte. ¿Puede esta máquina producir pasta sin gluten?
Sí.
Nuestros extrusores son versátiles. Al ajustar la configuración del tornillo (fuerza de corte) y la temperatura del barril, puede procesar materiales sin gluten como harina de arroz, harina de maíz y alforfón. Podemos proporcionar diseños de tornillo específicos para recetas sin gluten. ¿Por qué es importante la Extrusión al Vacío para la calidad de la pasta?
Eliminar burbujas de aire es crítico. La extrusión al vacío (-0.09Mpa) asegura que la pasta tenga un
Eliminar burbujas de aire es crítico. La extrusión al vacío (-0.09Mpa) asegura que la pasta tenga un estructura densa y superficie suave. Sin vacío, la pasta será blanca (llena de aire), se romperá fácilmente durante la cocción y tendrá una mala textura (blanda).
¿Cuánto tiempo lleva el proceso de secado?
Para la pasta corta industrial, recomendamos un Secado Lento a Baja Temperatura proceso. Típicamente, toma de 3 a 5 horas a temperaturas entre 45°C y 65°C. Esto asegura que el contenido de humedad disminuya uniformemente al 12% sin causar grietas en la superficie.
¿Proporcionan instalación y capacitación en recetas?
Sí. Enviamos de 1 a 2 ingenieros a su fábrica para la instalación, puesta en marcha y capacitación de su personal. También proporcionamos formulaciones básicas de pasta (recetas) para ayudarle a comenzar la producción de inmediato.
¿Cuál es el período de garantía?
Proporcionamos una garantía de 1 año para toda la línea (excluyendo piezas de desgaste como cuchillas cortadoras y calentadores). Ofrecemos soporte técnico de por vida y garantizamos el envío de piezas de repuesto dentro de 48 horas a través de DHL/FedEx.
¿Tiene más preguntas sobre el diseño de su fábrica?
Nuestros ingenieros están listos para diseñar una solución personalizada para usted.
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