Технология экструзии восстановленного риса
Линия производства обогащённого питательного риса / FRK
Превратите недорогой дробленый рис в премиальный золотистый рис. Высокоэффективное экструзионное решение для борьбы с недоеданием и максимизации прибыли рисового завода.
Возвращая ценность:
От дробленых зёрен к суперфуду
Переработка риса образует огромное количество дробленого риса, который обычно дёшево продаётся на корм животным. Наша технология меняет это уравнение с помощью экструзионного восстановления.
Измельчая дробленый рис в муку, смешивая её с водой и микронутриентами и экструдируя при высоком давлении и низком сдвиге, мы воссоздаём идеальные рисовые зёрна.
В отличие от вспученных снеков, этот процесс обеспечивает желатинизацию крахмала без расширения, в результате получается прозрачное, плотное и упругое зерно, которое выглядит и варится так же, как натуральный рис.
От отходов к богатству
Превратите недорогой дробленый рис ($0,3/кг) в премиальный питательный рис ($1,5/кг). Этот процесс апсайклинга резко повышает прибыльность любого рисового завода.
Борьба со скрытым голодом
FRK (обогащённые рисовые ядра) обогащены железом, цинком и витаминами (A/B). Питательные вещества заперты внутри зерна, поэтому они не смываются при промывке, как поверхностные покрытия.
Универсальные формы зерна
Нужен ли вам длиннозёрный басмати, короткозёрный японика или золотистый рис — просто замените фильеру. Мы можем идеально подобрать внешний вид под ваш местный натуральный рис.
Процесс восстановления
От порошка к зерну. Точный инженерный процесс, который воссоздаёт текстуру и внешний вид натурального риса, сохраняя питательные вещества.
01
Измельчение и пульверизация
Дробленый рис подаётся в высокоскоростной пульверизатор и измельчается в мелкую рисовую муку (60–80 меш), что обеспечивает гладкую текстуру готового зерна.
02
Смешивание с питательными веществами
Рисовая мука смешивается с водой и микронутриентами (витамин A, B, цинк, железо). Высокоскоростной смеситель обеспечивает равномерное распределение питательных веществ.
03
Экструзия восстановления
Экструдер готовит муку под высоким давлением, но при контролируемой температуре. Он желатинизирует крахмал без вспучивания, придавая ему форму зёрен.
04
Вибрационное охлаждение
Только что сформированные рисовые зёрна горячие и липкие. Вибрационный распределитель быстро охлаждает их, предотвращая слипание и комкование перед сушкой.
05
Низкотемпературная сушка
Рису нужна медленная низкотемпературная сушка. Наша многослойная сушилка постепенно удаляет влагу, чтобы зёрна не растрескивались и не покрывались трещинами.
06
Поверхностная полировка
Высушенный рис поступает в полировальную машину для удаления поверхностных заусенцев. Это придаёт искусственному рису кристально чистый, блестящий вид, идентичный натуральному полированному рису.
Создано для идеального зерна
В отличие от вспучивания снеков, восстановление риса требует точного контроля желатинизации и влажности, чтобы предотвратить разрушение и обеспечить прозрачность.
Технология без вспучивания
Двухшнековый экструдер для FRK
Оснащён специальной конфигурацией шнеков и цилиндром с водяным охлаждением. Он обеспечивает полную желатинизацию рисовой муки под высоким давлением, но экструзию при низкой температуре. Это предотвращает расширение, создавая плотную, стекловидную структуру зерна.
Точная желатинизация
Система охлаждения цилиндра
Вакуумная дегазация
Износостойкий шнек
Процесс против растрескивания
Низкотемпературная сушильная камера
Рисовые зёрна склонны к «растрескиванию», если сушить их слишком быстро. Наша многослойная сушилка использует кривую сушки низкая температура, длительное время, чтобы мягко удалять влагу от центра наружу, обеспечивая целостность зёрен при варке.
Контроль влажности <12%
Равномерный воздушный поток
Лента из нержавеющей стали
Энергосберегающая рециркуляция
Кристально чистый вид
Машина для полировки риса
Последний шаг, чтобы искусственный рис выглядел натуральным. Полировальная машина удаляет поверхностный крахмал и заусенцы, придавая зёрнам FRK гладкий, блестящий и полупрозрачный вид, который идеально сливается с натуральным белым рисом.
Глянцевая отделка
Удаление пыли
Низкий процент дробления
Регулируемое давление
Разнообразные сорта риса
От государственных проектов по обогащению до премиальных здоровых продуктов. Наши матрицы позволяют производить любую форму, цвет и профиль питательных веществ.
Обогащённый витаминами
Золотистый FRK
Обогащён бета-каротином и витамином B. Характерный золотистый цвет указывает на высокую питательную ценность.
Незаметное смешивание
Белый FRK
Создан, чтобы идеально соответствовать натуральному белому рису. При смешивании в пропорции 1:100 потребители не чувствуют разницы.
Пищевые волокна
Рис из конжака и клетчатки
Изготовлен из муки конжака. Низкокалорийный и богатый пищевыми волокнами. Идеален для рынка диетического питания.
Индивидуальная форма
Длиннозёрный басмати
Повторяет тонкую длинную форму премиального басмати. Мы настраиваем матрицы под ваш местный сорт риса.
Грубозерновые культуры
Рис из грубозерновых культур
Восстановлен из кукурузной муки или муки из фиолетового картофеля. Приносит пользу грубозерновых культур, обладая мягкой текстурой.
Быстрое приготовление
Рис быстрого приготовления (MRE)
Сильно желатинизированный рис, который быстро восстанавливается при добавлении воды. Идеален для чашек быстрого питания, саморазогревающихся блюд и аварийных пайков.
Технические характеристики
Высокопроизводительные модели, разработанные для промышленных рисовых заводов. Длина линии включает специализированную низкотемпературную сушильную систему и полировальный блок.
| Модель | Производительность | Главный двигатель | Общая мощность | Габариты линии (Д*Ш*В) |
|---|---|---|---|---|
| LY-70 | 200 — 260 кг/ч | 30 кВт | 95 кВт | 22 x 1.5 x 2.2 м |
| LY-85 | 400 — 500 кг/ч | 55 кВт | 140 кВт | 28 x 1.5 x 3.0 м |
| LY-95 | 800 — 1000 кг/ч | 90 кВт | 190 кВт | 38 x 2.0 x 4.0 м |
* Примечание: Общая мощность включает сушилку с электрическим нагревом. Если вы используете газ или дизельное топливо для сушки, потребление электроэнергии будет значительно ниже.
Мы изготавливаем матрицы экструдера на заказ, чтобы повторить ваш местный сорт риса (басмати/японика), и предлагаем энергетические опции на газе/дизеле для экономической эффективности.
Получить индивидуальное предложениеДробленый рис против обогащённого риса
Зачем инвестировать в производственную линию? Она превращает ваш побочный продукт (отходы) в самый прибыльный актив.
Текущее положение
Продажа сырого дробленого риса
Продажа дробленых зёрен напрямую комбикормовым заводам или пивоварням без переработки.
Рыночная цена
Очень низкая ($0.3 — $0.4 / кг)
Целевой рынок
Корм для животных / промышленность
Выручка с 1 тонны:
$400
Маржа прибыли:
< 5%
Добавленная стоимость
Производство питательного риса
Апсайклинг дробленого риса в обогащённые ядра или функциональный рис с помощью нашей линии FRK.
Рыночная цена
Премиальная ($1.2 — $1.8 / кг)
Целевой рынок
Продукты для людей / супермаркеты
Выручка с 1 тонны:
$1,500
Маржа прибыли:
> 40%
Галерея с производства
Посмотрите наши машины в работе на объектах клиентов по всему миру.
Истории успеха
От технической консультации до массового производства — узнайте, почему производители доверяют нашей экструзионной технологии.
“
Ваше объяснение было более полным, чем у всех компаний, даже Fava и Pawan.
“
Отлично, аппарат работает мощно, а пищевые материалы высокого качества. Спасибо вам. С первого дня аппарат не подвёл. Рекомендую всем.
Почему выбирают Loyal?
Производство искусственного риса — это не только форма. Это текстура, сохранность при варке и внешний вид. Мы решили технические задачи, чтобы вам не пришлось.
Без растрескивания
Растрескавшийся рис отвергается рынком. Наша технология низкотемпературной длительной сушки мягко удаляет влагу от сердцевины наружу, обеспечивая целостность зёрен.
Без разваренной каши
FRK низкого качества растворяется в кипящей воде. Мы предлагаем отработанные рецептуры и точные параметры экструзии, чтобы рис оставался упругим и рассыпчатым после приготовления.
Кристальный внешний вид
Потребители покупают глазами. Наша специальная высокоскоростная полировальная машина удаляет шероховатость поверхности, придавая вашему искусственному рису такой же глянец и прозрачность, как у премиального натурального риса.
Настройка формы
Басмати? Японика? Тайский жасмин? Мы изготавливаем матрицы экструдера на заказ по вашим местным образцам риса, чтобы искусственные зёрна идеально смешивались с вашим целевым сортом.
Часто задаваемые вопросы
Ответы экспертов по текстуре, сохранению питательных веществ и затратам на производство.
Искусственный рис по вкусу похож на настоящий?
Да. Благодаря нашим специальным параметрам экструзии (высокое давление, низкий сдвиг) и правильному контролю влажности крахмальная структура восстанавливается, имитируя натуральный рис. Варёный рис получается упругим, рассыпчатым и с естественным рисовым ароматом. По вкусу он не похож на «вспученные снеки».
Разрушает ли высокая температура витамины?
Нет. Время пребывания в высокотемпературной зоне экструдера очень короткое (всего несколько секунд). Кроме того, питательные вещества смешиваются внутри матрицы муки (встраиваются), что защищает их от тепла и промывной воды. Показатели сохранности обычно свыше 90%.
Сколько FRK нужно смешивать с натуральным рисом?
Для государственных проектов по обогащению (например, в Индии) стандартное соотношение обычно составляет 1:100 (1 кг FRK смешивается со 100 кг натурального риса). Для коммерческого функционального риса (например, риса с конняку или фиолетовым картофелем) он продается как 100% чистый продукт.
Дорого ли стоит процесс сушки?
Сушка — самый крупный потребитель энергии на этой линии. Чтобы снизить затраты, мы рекомендуем использовать газовые или дизельные горелки вместо электричества, если местный тариф на электроэнергию высок. Наши сушилки оснащены системой рециркуляции горячего воздуха, позволяющей экономить до 30% энергии.
Можно ли использовать 100% дробленый рис в качестве сырья?
Да, дробленый рис — лучшее сырье. Вы также можете смешивать его с кукурузной мукой, просом, гречневой мукой или мукой из конняку в зависимости от типа продукта, который хотите создать (например, золотой рис или рис с низким гликемическим индексом).
Нужна рецептура обогащенного риса?
Мы предоставляем готовые рецептуры для золотого риса и белого FRK, чтобы гарантировать, что ваш продукт пройдет кулинарные тесты.
Получить поддержку по рецептуре