Двухшнековая система экструзии порошка
Линия по производству питательных порошков и модифицированного крахмала
Производите премиальное детское питание мгновенного приготовления и промышленный преджелатинизированный крахмал на одной универсальной линии. Высокоэффективная экструзия в сочетании с ультратонкой технологией измельчения без пыли.
Наука растворимости:
Экструзионная преджелатинизация
Сырые зерна (например, рис или кукуруза) плохо перевариваются и не растворяются в воде. Наша технология двухшнековой экструзии меняет это благодаря высокотемпературной кратковременной (HTST) обработке.
Экструдер разрушает молекулярные водородные связи крахмала, превращая его из кристаллической структуры в альфа-крахмал.
Результат — порошок, который мгновенно поглощает воду без кипячения, обеспечивая однородную текстуру без комков для детского питания или стабильную вязкость для промышленного применения.
Для детского питания
Высокая усвояемость и безопасность.
Процесс экструзии стерилизует зерно и расщепляет крахмал, что облегчает его усвоение младенцами. Идеально подходит для растворимой рисовой каши, овсяной каши и кунжутной пасты.
Для модифицированного крахмала
Стабильная вязкость.
Производит преджелатинизированный крахмал, широко используемый в буровых растворах для нефтедобычи, шлихтовании текстиля и производстве бумаги. Он мгновенно загустевает в холодной воде без нагрева.
Мгновенная растворимость
Без комков, без варки.
Будь то для пищевой промышленности или других отраслей, ключевая ценность — удобство. Порошок быстро распределяется в воде, экономя время на приготовление и затраты на энергию для конечного пользователя.
От зерна до тонкого порошка
Гигиеничный процесс, который превращает сырое зерно в преджелатинизированный порошок мгновенной растворимости, сохраняя важные питательные вещества.
01
Смешивание сырья
Мучную смесь из зерновых (рис, кукуруза, овес) смешивают с водой. Для модифицированного крахмала здесь можно смешивать химические добавки для регулирования уровня pH.
02
Экструзия с преджелатинизацией
Основной этап. Высокая температура и давление внутри цилиндра разрушают структуру крахмала (альфа-крахмал), делая его мгновенно растворимым в воде.
03
Сушка
Экструдированные гранулы или хлопья сушат для удаления влаги. Это делает материал хрупким и легко измельчаемым на следующем этапе.
04
Микроизмельчение
Специализированная импульсная мельница с пылеулавливанием измельчает высушенный материал в тонкий порошок (60–120 меш) без загрязнения пылью.
05
Обогащение питательными веществами
Термочувствительные компоненты (витамины, минералы, сухое молоко) добавляются здесь с помощью ленточного смесителя, чтобы они оставались активными и неповрежденными.
06
Автоматическая упаковка
Готовый порошок фасуется в металлические банки или пластиковые пакеты. Мы предлагаем опции заполнения азотом для продления срока хранения детского питания.
Высокоточное оборудование для тонкого порошка
От высокосдвиговой экструзии для растворимости до измельчения без пыли для гигиены. Каждая машина спроектирована в соответствии с самыми высокими стандартами безопасности пищевых продуктов.
Этап 1: Желатинизация
Высокосдвиговый двухшнековый экструдер
В отличие от экструдеров для снеков, эта машина настроена на высокий сдвиг и высокое давление. Она полностью разрушает молекулярную цепь крахмала ($\alpha$-крахмал), обеспечивая мгновенное растворение конечного порошка в воде без варки.
Желатинизация 98%+
Секционный цилиндр
Точный контроль температуры
Самоочищающийся шнек
Этап 2: Микроизмельчение
Импульсная мельница с пылеулавливанием
Чистое производство обязательно для детского питания. Наша мельница оснащена циклонным сепаратором и импульсным пылеуловителем, улавливающими 99,9% пыли. Она измельчает высушенные хлопья в ультратонкий порошок (60–120 меш) с минимальным шумом.
Работа без пыли
Регулируемая тонкость помола
Низкотемпературное измельчение
Нержавеющая сталь 304
Этап 3: Обогащение
Ленточный смеситель для питательных смесей
После измельчения добавляются термочувствительные компоненты (витамины, DHA, минералы). Наш ленточный смеситель обеспечивает однородное смешивание за считанные минуты, гарантируя, что каждая ложка детского питания содержит точную дозу питательных веществ.
Высокая однородность (CV<5%)
Без мертвых зон
Пневматическая выгрузка
Полировка пищевого класса
Универсальное применение порошков
От детского питания до растворимых завтраков. Производите высокомаржинальные порошковые продукты с различной вязкостью и питательным составом.
Детское питание
Рисовая каша для малышей
Легкоусвояемая растворимая рисовая мука. Обогащена витаминами и минералами, специально разработана для нежного пищеварительного тракта младенцев.
Завтрак
Растворимая овсяная каша
Предварительно приготовленный овсяный порошок, который мгновенно растворяется в горячей воде или молоке. Популярное здоровое решение для завтрака для всех возрастов.
Здоровые смеси
Кунжутная паста
Традиционные питательные порошки из черного кунжута, грецкого ореха или красной фасоли. Однородная текстура и насыщенный аромат.
Технические характеристики
Спроектировано для непрерывного производства порошка 60–120 меш. Включает характеристики высокомощного измельчающего блока.
| Модель | Производительность | Мощность экструдера | Общая мощность | Габариты линии (Д*Ш*В) |
|---|---|---|---|---|
| LY-65 | 120–150 кг/ч | 22 кВт | 70 кВт | 20 x 1,2 x 2,2 м |
| LY-70 | 200–250 кг/ч | 45 кВт | 100 кВт | 24 x 1,5 x 2,2 м |
| LY-85 | 400–500 кг/ч | 90 кВт | 160 кВт | 30 x 2,0 x 3,0 м |
* Примечание: Общая мощность включает высокоскоростную измельчающую систему и электрическую сушилку. Доступны варианты сушки газом.
Мы настраиваем систему измельчения под требуемый размер ячейки (60–120 меш) и предоставляем проекты планировки цеха без пыли.
Получить индивидуальную планировкуСравнение технологий
Почему стоит выбрать экструзию вместо традиционной барабанной сушки? Ответ кроется в энергоэффективности, гигиеничности и универсальности продукта.
Традиционный метод
Барабанная (валковая) сушка
Использование нагреваемых паром валков для варки и сушки крахмальной суспензии. Распространенный, но неэффективный метод.
Энергоэффективность
Низкая (высокий расход пара)
Уровень гигиены
Открытая система (риск воздействия)
Площадь производства:
Требуется очень большая
Эксплуатационные расходы:
Высокие
Технология Loyal
Двухшнековая экструзия
Использование HTST-экструзии для модификации структуры крахмала в закрытом цилиндре.
Энергоэффективность
Высокая (прямой нагрев)
Уровень гигиены
Закрытая система (пищевая безопасность)
Универсальность:
Детское питание + снеки + крахмал
Энергосбережение:
> 40%
Галерея производства
Посмотрите наши производственные линии в работе на объектах клиентов.
Истории успеха
От технической консультации до массового производства — узнайте, почему производители доверяют нашей технологии экструзии.
“
Ваше объяснение было более полным, чем у всех компаний, даже Fava и Pawan.
“
Отлично, машина работает мощно, а пищевые продукты имеют высокое качество. Спасибо вам. С первого дня машина не подводила. Рекомендую всем.
Почему выбрать Loyal?
Производство порошков требует строгой гигиены и точного контроля процесса. Мы решаем распространенные проблемы загрязнения пылью, потери питательных веществ и плохой растворимости.
Цех без пыли
Гигиена — приоритет №1 для детского питания. Наша импульсная система пылеулавливания улавливает 99,9% мелких частиц, обеспечивая соответствие вашего производства стандартам GMP.
Сохранение питательных веществ
Мы используем технологию низкотемпературного измельчения, чтобы тепло не разрушало витамины. Чувствительные питательные вещества добавляются на финальном этапе смешивания.
Мгновенная растворимость
Без комкования. Конструкция с высоким сдвигом нашего экструдера полностью разрушает структуры крахмала, обеспечивая мгновенное растворение порошка в теплой воде или молоке.
Точная тонкость помола
От 60 до 120 меш. Мы предлагаем регулируемые варианты сит для мельницы, позволяющие контролировать тонкость помола для различных применений.
Часто задаваемые вопросы
Экспертные ответы о растворимости, сохранении питательных веществ и обслуживании оборудования.
Будет ли питательный порошок комковаться при смешивании с водой?
Нет. Наш двухшнековый экструдер обрабатывает крахмал при высокой температуре и давлении, полностью изменяя его структуру до «альфа-крахмала». Это гарантирует, что порошок мгновенно поглощает воду и превращается в однородную пасту без комков, даже в теплой воде.
Разрушает ли тепло при экструзии витамины и минералы?
Экструзия — это процесс «высокотемпературной кратковременной обработки» (HTST), поэтому потери питательных веществ минимальны. Кроме того, для термочувствительных витаминов (таких как витамин C или пробиотики) мы рекомендуем добавлять их на финальном этапе пост-смешивания (после измельчения), чтобы обеспечить 100% сохранность.
Как очищать машину для соблюдения гигиены детского питания?
Двухшнековый экструдер имеет функцию самоочистки — шнеки очищают друг друга при вращении, поэтому нет необходимости разбирать цилиндр для очистки. Все контактные детали изготовлены из нержавеющей стали пищевого класса 304/316 для облегчения мойки.
Можно ли обрабатывать разные зерновые, такие как овес или кукуруза?
Да. Линия очень универсальна. Вы можете обрабатывать рис, кукурузу, пшеницу, овес, просо, гречку и бобовые. Вы также можете смешивать их для создания многозерновых рецептур. Регулировка скорости шнека и температуры позволяет легко работать с различным сырьем.
В чем разница между этим и «нативным крахмалом»?
Нативный крахмал (сырая мука) нерастворим в холодной воде. Наша машина производит предварительно желатинизированный (модифицированный) крахмал, который растворяется в холодной воде и обеспечивает высокую вязкость. Это необходимо для таких промышленных применений, как буровые растворы для нефтедобычи и строительные клеи.
Нужна рецептура детского питания?
Мы предоставляем стартовые рецептуры для рисовой каши и овсяной каши быстрого приготовления, чтобы помочь вам быстро запустить ваш продукт.
Получите поддержку по рецептурам