Solution d'emballage tout-en-un
Ligne de production entièrement automatique de nouilles instantanées en gobelet
Automatisation à grande vitesse, du mélange de la pâte à l'emballage final. Livraison de blocs de nouilles ronds de précision avec une technologie intelligente d'alimentation en sachets d'assaisonnement et de scellage des gobelets étanche.
Captez le marché premium
des produits nomades
Les nouilles en gobelet et en bol se vendent à un prix de détail nettement plus élevé que les nouilles en sachet, offrant de meilleures marges bénéficiaires. Cependant, le défi de production passe de « Fabrication des nouilles » à « Emballage automatisé ».
La solution de Loyal intègre un système de friture de nouilles rondes de précision avec une machine d'emballage rotative à grande vitesse. Nous automatisons toute la séquence : dépose des gobelets, remplissage des nouilles, dosage de l'assaisonnement, insertion de la fourchette et scellage hermétique.
Assurez un aspect haut de gamme de votre produit en rayon grâce à une précision de dosage de 99,9 % et des scellages étanches.
Précision des blocs ronds
Fini les nouilles cassées. Nos paniers de friture spécialisés sont conçus pour correspondre au diamètre spécifique de votre gobelet ou bol (standard 85 mm ou grand bol 120 mm), garantissant que le bloc de nouilles séché tombe dans le contenant en douceur, sans blocage.
Dosage multi-sachets
Gérez facilement des recettes complexes. La ligne est équipée de plusieurs doseurs à servomoteur pour distribuer automatiquement sachets de poudre, pâte de sauce, légumes déshydratés et fourchettes pliables.
Scellage hermétique
Prolongez la durée de conservation et évitez les fuites. Nos capteurs photoélectriques intelligents détectent la présence du gobelet avant le scellage. Si aucun gobelet n'est détecté, la machine met en pause la découpe du film pour réduire le gaspillage de matériau.
De la farine au gobelet fini
Une intégration transparente du traitement des nouilles et de l'emballage automatisé. Notre système PLC synchronise parfaitement la vitesse de friture avec le taux de remplissage des gobelets.
Flux de production des nouilles en gobelet
01
Mélange de la pâte
Le mélangeur à double arbre mélange uniformément la farine avec de l'eau alcaline. La base de la texture des nouilles.
02
Laminage et découpe
Les feuilles laminées composées sont découpées en brins ondulés. L'ondulation est essentielle pour retenir la saveur de la soupe.
03
Friture (ronde)
Les nouilles entrent dans des moules ronds pour la friture (150 °C). La forme fixe garantit qu'elles s'adaptent parfaitement aux gobelets par la suite.
04
Refroidissement à l'air
De l'air à grande vitesse refroidit les galettes de nouilles de 120 °C à 35 °C, les rendant rigides pour la manipulation.
05
Distribution des gobelets
Le système rotatif dépose les gobelets vides sur le convoyeur. Le bloc de nouilles refroidi est ensuite inséré automatiquement.
06
Dosage intelligent
Les distributeurs automatiques déposent la poudre d'assaisonnement, les sachets de sauce et les légumes séchés dans les gobelets en mouvement.
07
Scellage du film
Les opercules en aluminium sont thermoscellés sur le rebord du gobelet. Des capteurs garantissent l'absence de fuite.
08
Emballage sous film rétractable
Le gobelet final est emballé dans un film rétractable POF pour l'hygiène et l'inviolabilité avant la mise en carton.
Machines principales de qualité industrielle
La qualité d'une nouille en gobelet est déterminée par quatre étapes critiques : formage, cuisson à la vapeur, assaisonnement et friture. Voici la gamme robuste d'équipements Loyal.
Mise en forme de la pâte
Laminoir composé et formeuse d'ondulations
La base de la texture. Notre machine de formage utilise plusieurs paires de rouleaux en alliage refroidis pour presser progressivement la feuille de pâte, développant un réseau de gluten solide. Le formeuse d'ondulations spécialisé crée la structure bouclée caractéristique des nouilles en gobelet, essentielle pour retenir le bouillon et éviter qu'elles ne collent.
Rouleaux en alliage refroidis
Réglage automatique de l'écartement
Contrôle précis des ondulations
Automate programmable avec écran tactile
Traitement thermique
Cuiseur à vapeur tunnel haute efficacité
Garantir une gélatinisation à 100 %. Notre cuiseur à vapeur est doté d'un design à joint hydraulique pour maintenir la pression et la température internes (>98 °C). La conception de bande à mailles multicouche permet d'économiser l'espace en usine tout en assurant une cuisson uniforme de chaque brin de nouilles, pour une texture transparente et élastique.
Isolation par joint hydraulique
Faible consommation de vapeur
Maille facile à nettoyer
Système de levage du capot
Calibrage et prétraitement
Système de coupe et de pulvérisation d'arôme
Ce poste intégré effectue trois tâches critiques : couper les nouilles à des poids de bloc précis, pulvériser un assaisonnement liquide (en option pour les nouilles aromatisées) afin d'améliorer le goût, et utiliser une lame d'air pour chasser l'excès d'humidité/liquide avant la friture. Cela garantit une huile propre et une saveur constante.
Diviseur rotatif
Pulvérisation haute pression
Lame d'air réglable
Vitesse synchronisée
Déshydratation
Friteuse de précision pour nouilles en gobelet
Le cœur du processus. Notre friteuse utilise un échangeur de chaleur externe pour maintenir la température de l'huile à ±1 °C. Les paniers sont fabriqués sur mesure (forme ronde/bol) avec un revêtement antiadhésif en Téflon. Un système automatisé de levage à chaîne permet un nettoyage et un entretien faciles de la cuve d'huile.
Chauffage indirect
Système de filtration d'huile
Paniers ronds en Téflon
Capot à levage automatique
Formats de contenants polyvalents
Une seule ligne, de multiples possibilités. En changeant simplement les moules de dépose des gobelets et les têtes de scellage, vous pouvez passer la production entre gobelets en papier et bols en plastique pour répondre à des besoins de marché variés.
Gobelet en papier standard
Le format le plus populaire au monde. Le papier double paroi enduit PE/PLA assure une isolation thermique et une qualité d'impression haut de gamme.
Grand bol (PP)
Idéal pour les grandes portions (100 g et plus). Fabriqué en polypropylène (PP) résistant à la chaleur, adapté aux applications micro-ondes.
Mini gobelet / Snack
Destiné au marché des enfants ou des repas légers. Son format compact nécessite un remplissage de haute précision et des moules de friture plus petits.
Spécifications techniques
Nos lignes de nouilles en gobelet sont configurées en fonction de la vitesse d'automatisation (rangées par minute). Tous les modèles prennent en charge les formats gobelet, bol et boîte avec des changements de moules rapides.
| Modèle | Production (poste de 8 h) | Têtes de remplissage | Diamètre du gobelet | Consommation d'air | Puissance installée |
|---|---|---|---|---|---|
| LY-CUP-60 | 40 000 – 50 000 gobelets | 4 rangées (linéaire) | Ø80 – Ø120 mm | 0,6 m³/min | ~55 kW |
| LY-CUP-120 POPULAIRE | 100 000 – 120 000 gobelets | 8 rangées (linéaire) | Ø80 – Ø120 mm | 1,2 m³/min | ~85 kW |
| LY-ROTARY-160 | 140 000 – 160 000 gobelets | Rotatif haute vitesse | Sur mesure | 1,8 m³/min | ~110 kW |
| LY-ROTARY-200 | 180 000 – 200 000 gobelets | Rotatif ultra rapide | Sur mesure | 2,2 m³/min | ~140 kW |
Étape critique : Les dimensions des gobelets varient selon le fournisseur.
Pour garantir une précision de scellage de 100 %, nous vous recommandons de nous envoyer vos échantillons ou dessins de gobelets.
Stratégie de marché : gobelet vs sachet
Le choix de la bonne ligne dépend de votre canal cible. Les nouilles en gobelet dominent le canal des magasins de proximité à forte marge, tandis que les lignes de friture standard (sachet) règnent sur les rayons de supermarché.
Marge élevée / Commodité
Ligne de nouilles en gobelet
Conçue pour la génération « Manger n'importe où ». Coût des matériaux d'emballage plus élevé, mais prix de détail nettement supérieur.
Marge bénéficiaire par unité
Très élevée
Prix de détail
Premium (1,00 $ – 2,50 $)
Coût des matériaux d'emballage
Élevé (gobelet + opercule + film)
Consommation instantanée (il suffit d'ajouter de l'eau)
Idéal pour les supérettes et distributeurs automatiques
Nécessite un grand entrepôt pour le stockage des gobelets
Grand volume / Usage domestique
Ligne de nouilles instantanées frites
La solution alimentaire de base. Produit généralement des nouilles en sachet. Un coût d'emballage extrêmement faible permet une concurrence sur les prix.
Marge bénéficiaire par unité
Faible / Basée sur le volume
Prix de détail
Économique (0,20 $ – 0,50 $)
Coût des matériaux d'emballage
Très faible (film uniquement)
Faibles coûts de logistique et de stockage
Volume de marché énorme (paquets familiaux)
Nécessite une cuisson/une casserole pour être consommé
Fonctionnement en usine en direct
Découvrez notre ligne de production de nouilles en gobelet en fonctionnement chez des clients dans le monde entier.
Témoignages clients
Découvrez pourquoi les fabricants font confiance à Loyal pour leurs lignes d'emballage automatisées.
“
La nouvelle machine a dépassé les attentes tant en matière d'efficacité de production que de qualité d'emballage. De sa livraison sécurisée et sa mise en service fluide par le responsable technique Dong, à son application pratique, ses performances confirment une augmentation significative de l'efficacité et des résultats d'emballage bien meilleurs que les opérations manuelles.
“
Presque la même taille que mes calculs, ce fut un plaisir de travailler avec vous.
Prise en charge complète de l'écosystème
Lancer une activité de nouilles en gobelet est complexe. Loyal ne fournit pas seulement la ligne de production, mais tout un écosystème de soutien — de l'approvisionnement en emballages au développement des saveurs.
Écosystème d'emballage
Vous avez du mal à trouver des fournisseurs de gobelets fiables ? Nous vous mettons en relation avec nos partenaires validés pour des gobelets en papier, opercules en aluminium et fourchettes 100 % compatibles avec nos machines.
Formulation d'assaisonnement
La soupe définit la nouille en gobelet. Nos technologues alimentaires peuvent vous aider à développer des profils de saveurs populaires (bœuf, poulet, fruits de mer) et à vous approvisionner en sachets d'assaisonnement de haute qualité.
Pièces de rechange critiques
Les lignes de conditionnement exigent de la précision. Nous stockons des pièces de rechange critiques telles que Capteurs photoélectriques, Éléments chauffants de scellage et Lames de coupe pour une expédition immédiate.
Installation clés en main
Nos ingénieurs gèrent sur site la synchronisation complexe de la friteuse et de la ligne de conditionnement. Nous formons votre personnel à l'utilisation de l'automate (PLC), au chargement des gobelets et au réglage de la température de scellage.
Questions fréquentes
Réponses d'experts sur l'automatisation du conditionnement des gobelets et des bols.
Puis-je utiliser à la fois des gobelets en papier et des bols en plastique sur une même ligne ?
Oui, mais cela nécessite de changer les jeux de moules. Vous devrez permuter les Moules de dépose de gobelets, les Têtes de scellage, et potentiellement les Paniers de friture si les diamètres diffèrent. Nos machines sont conçues avec des modules « Quick-Change » pour réduire les temps d'arrêt lors des changements de format.
Comment prévenez-vous les fuites de scellage ?
Les fuites se produisent généralement en raison de rebords de gobelet irréguliers ou d'une température incorrecte. Les machines Loyal utilisent un Contrôle de température PID pour les têtes de scellage (précision de +/- 1 °C) et une Conception à tête flottante qui ajuste automatiquement la pression si le rebord du gobelet est légèrement irrégulier, garantissant ainsi un scellage hermétique à chaque fois.
La machine peut-elle insérer des fourchettes et plusieurs sachets d'assaisonnement ?
Absolument. Nous pouvons configurer la ligne avec 3 à 5 stations de dosage pour gérer les sachets de poudre, la pâte de sauce, les blocs de légumes déshydratés et les fourchettes pliables. Chaque station utilise des servomoteurs pour une découpe et un placement précis.
Puis-je utiliser un gobelet carré ou de forme non standard ?
Oui, mais le panier de friture doit être personnalisé pour correspondre à la forme du gobelet (par ex., carré ou ovale). Si la forme du bloc de nouilles ne correspond pas au gobelet, il ne tombera pas correctement au fond, ce qui provoquera des blocages. Nous vous recommandons de nous envoyer votre fichier de conception de gobelet (CAO/PDF) avant la fabrication.
Qu'est-ce qui détermine la vitesse maximale de la ligne ?
La vitesse est limitée par le Temps de scellage et le nombre de Voies (Rangées). Une voie unique fonctionne généralement à 40-50 gobelets/min. Pour obtenir un débit plus élevé (par ex., 200 gobelets/min), nous utilisons un système multi-voies (4-8 rangées) ou un système rotatif à grande vitesse.
Vous vous inquiétez de la compatibilité des gobelets ?
Envoyez-nous vos échantillons de gobelets et nous testerons la dépose et le scellage gratuitement.
Expédiez des échantillons pour test